Register kwalificatiestructuur

Naar portal kwalificatiestructuur
Nieuwe zoekopdracht

Drankenkennis 1, alcoholvrije dranken

Code SBU Aard van keuzedeel Geldig vanaf Inschrijven tot Certificaten Beroepsvereisten
K0983 240 Verbredend, Verdiepend 01-07-2018 - Nee Nee

Het keuzedeel drankenkennis 1 (alcoholvrije dranken) beschrijft verdiepende en verbredende kennis van de verschillende huishoudelijke en alcoholvrije dranken die in de horecabranche verkocht worden. Met dit keuzedeel wordt ingespeeld op de actueel populaire dranken binnen alle (alcoholvrije) productgroepen. Met de kennis adviseert de beroepsbeoefenaar de gasten ook wat betreft het combineren van dranken en spijzen. De invulling van het keuzedeel is afhankelijk van de actuele horecatrends zodat hij kan inspelen op de vraag van de gast. Aan bod komen ook het bereiden, presenteren, proeven en beoordelen van dranken.

SBB

Geen overlap
Ondoelmatige overlap
Code Titel Resultaat
Doe de overlapcheck voor dit keuzedeel

Er is geen kwalificatie gevonden.

Er is sprake van ondoelmatige overlap.
Download overlap informatie
Is er overlap?
Overlappende werkprocessen
Niveau complexiteit
Niveau verantwoordelijkheid en zelfstandigheid
Overlap vakkennis en vaardigheden
Niveau vakkennis en vaardigheden
Omvang vakkennis en vaardigheden
Er bestaat al een door de minister vastgestelde koppeling tussen deze kwalificatie en dit keuzedeel.
Dit keuzedeel is ontwikkeld voor deze kwalificatie en overlapt niet ondoelmatig, behalve bij remediërende keuzedelen.
Er is geen overlap informatie gevonden.
De oproep aan de scholen vanuit OCW en SBB is om de overlapcheck zelf uit te voeren indien er geen overlapinformatie gevonden wordt. Voor meer informatie hierover ga naar de Overlapchecker pagina.
Lees meer over overlap checken

Uw aanvraag is succesvol verwerkt. U ontvangt bericht als de check gereed is. Het aantal aanvragen voor een overlapcheck is onverwacht fors toegenomen. Het is niet uitgesloten dat dit tot vertraging zal leiden bij het verwerken van de aanvragen. De Toetsingskamer SBB stelt alles in het werk om aanvragen zo snel mogelijk te verwerken.

Er is een fout opgetreden bij het versturen van uw verzoek naar de beheerder, probeer het later nog een keer.

Hierbij een overzicht van geregistreerde beschikbare leermiddelen voor dit product van de kwalificatiestructuur. Wilt u ook uw leermiddelen zichtbaar hebben in dit register? Ga dan naar het Koppelpunt Catalogusinformatie van Kennisnet.

STATUS: Leverbaar
Kerntaken en Werkprocessen
Complexiteit
Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid
Vakkennis en vaardigheden
Adviseert over alcoholvrije dranken
Onderzoekt trends en doet een bijpassend voorstel voor een drank
Bereidt alcoholvrije dranken
Gekoppelde kwalificaties
Crebo Kwalificatie Dossier Niveau Inschrijven tot
25168 Gastheer/-vrouw Bediening 2 01-08-2026
25180 Kok Keuken 2 01-08-2026
Rijen per pagina
1 - 2 van 2
Ontwikkeld voor kwalificatie(s)
Crebo Kwalificatie Dossier Niveau
27056 Leidinggevende hospitality Hospitality, tourism & leisure 4 -
27065 Leidinggevende keuken Keuken & foodservice 4 -
27052 Medewerker hospitality Hospitality, tourism & leisure 2 -
27059 Ondernemer hospitality Hospitality, tourism & leisure 4 -
27053 Zelfstandig medewerker hospitality Hospitality, tourism & leisure 3 -
27062 Zelfstandig werkend kok Keuken & foodservice 3 -
Rijen per pagina
1 - 6 van 6