Register kwalificatiestructuur
Nieuwe zoekopdracht
Zorgdragen voor interne audit in de voedingsindustrie
Complexiteit
Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid
Vakkennis en vaardigheden
Rapporteert en adviseert over de resultaten van de audit
Bereidt de audit voor
Voert de audit uit
Interne auditor voedingsindustrie
| Code | SBU | Aard van keuzedeel | Geldig vanaf | Inschrijven tot | Certificaten | Beroepsvereisten |
|---|---|---|---|---|---|---|
| K1325 | 240 | Verbredend | 22-07-2022 | - | Ja | Nee |
Dit keuzedeel gaat over het professioneel uitvoeren van een interne audit in de voedingsindustrie. Dit omvat de voorbereiding en de uitvoering van de audit en daarnaast de rapportage en presentatie voor de opdrachtgever.
SBB in samenwerking met onderwijs en bedrijfsleven
Geen overlap
Ondoelmatige overlap
| Code | Titel | Resultaat |
|---|
Er bestaat al een door de minister vastgestelde koppeling tussen deze kwalificatie en dit keuzedeel.
Dit keuzedeel is ontwikkeld voor deze kwalificatie en overlapt niet ondoelmatig, behalve bij remediërende keuzedelen.
Hierbij een overzicht van geregistreerde beschikbare leermiddelen voor dit product van de kwalificatiestructuur. Wilt u ook uw leermiddelen zichtbaar hebben in dit register? Ga dan naar het Koppelpunt Catalogusinformatie van Kennisnet.
STATUS: Leverbaar
Hoe zorg je voor goede kwaliteit in de voedingsindustrie? Als interne auditor maak jij daar een belangrijk onderdeel van uit. Als auditor controleer je de kwaliteit van de producten die in jouw organisatie worden geproduceerd. Hierdoor weet jij als geen ander wat er goed gaat in de organisatie, en…
Extra informatie met betrekking tot het mbo-certificaat
Werkenden en werkzoekenden in de voedingsindustrie met een niveau 3/4 opleidingsachtergrond in (proces)technologie of kwaliteitsbewaking die kennis, vaardigheden en training missen op het gebied van het professioneel uitvoeren van interne audits in de voedingsindustrie.
In de voedingsindustrie werkt men met procedures, werkinstructies en registratieformulieren. Om het productieproces te optimaliseren wordt dit regelmatig gecontroleerd middels interne audits. Daarmee voldoet de voedingsindustrie aan de eisen van kwaliteits- en voedselveiligheidscertificaten. Voorheen werden de interne audits vooral uitgevoerd door medewerkers van de afdeling kwaliteit, maar het aantal vacatures voor kwaliteitsmedewerkers is enorm. Volgens vacaturesite Indeed zijn er meer dan 3000 vacatures op dit deelterrein van kwaliteitszorg en audits (februari 2023). Steeds vaker worden interne audits uitgevoerd door medewerkers die werkzaam zijn in de productie. Zij hebben al kennis van de procedures in het bedrijf, maar mogen van de certificerende instanties pas ingezet worden als auditor als ze daarvoor een training hebben gevolgd. Het gevaar dreigt dat bedrijven niet meer kunnen voldoen aan de eisen van kwaliteits- en voedselveiligheidscertificaten, omdat er niet voldoende getrainde medewerkers zijn om de interne audits uit te voeren. Dit resulteert in een scholingsbehoefte op het taakgebied van het professioneel uitvoeren van interne audits in de voedingsindustrie. Door het keuzedeel Interne auditor voedingsindustrie in te zetten voor bijscholing van werkenden en werkzoekenden kan aan deze scholingsbehoefte worden voldaan.
Na het volgen van het keuzedeel Interne auditor voedingsindustrie zijn werkenden en werkzoekenden breder inzetbaar in de voedingsindustrie, op het taakgebied van het professioneel uitvoeren van interne audits.
Kerntaken en Werkprocessen
Ontwikkeld voor kwalificatie(s)
| Crebo | Kwalificatie | Dossier | Niveau | |
|---|---|---|---|---|
| 25461 | Vakbekwaam medewerker voeding en technologie | Voeding | 3 | - |
| 25463 | Vakexpert voeding en technologie | Voeding | 4 | - |
| 25464 | Vakexpert voeding en voorlichting | Voeding | 4 | - |