Register kwalificatiestructuur

Naar portal kwalificatiestructuur
Nieuwe zoekopdracht

Streekproducten bakkerij

Code SBU Aard van keuzedeel Geldig vanaf Inschrijven tot Certificaten Beroepsvereisten
K1446 240 Verdiepend 27-04-2024 - Nee Nee

Dit keuzedeel is een verdieping voor de beginnende beroepsbeoefenaar op het vlak van het bereiden van brood en banket. Die doet met dit keuzedeel kennis en vaardigheden op voor het bereiden van specifieke streekproducten. Ook leert de beginnende beroepsbeoefenaar de streekproducten te presenteren en te promoten in de eigen bakkerij.

Deltion college, ROC van Amsterdam, ROC Nijmegen, Bakkerij Degen, Thomassen de echte Bakker, Meesterbakker Uljee, SBB

Geen overlap
Ondoelmatige overlap
Code Titel Resultaat
Doe de overlapcheck voor dit keuzedeel

Er is geen kwalificatie gevonden.

Er is sprake van ondoelmatige overlap.
Download overlap informatie
Is er overlap?
Overlappende werkprocessen
Niveau complexiteit
Niveau verantwoordelijkheid en zelfstandigheid
Overlap vakkennis en vaardigheden
Niveau vakkennis en vaardigheden
Omvang vakkennis en vaardigheden
Er bestaat al een door de minister vastgestelde koppeling tussen deze kwalificatie en dit keuzedeel.
Dit keuzedeel is ontwikkeld voor deze kwalificatie en overlapt niet ondoelmatig, behalve bij remediërende keuzedelen.
Er is geen overlap informatie gevonden.
De oproep aan de scholen vanuit OCW en SBB is om de overlapcheck zelf uit te voeren indien er geen overlapinformatie gevonden wordt. Voor meer informatie hierover ga naar de Overlapchecker pagina.
Lees meer over overlap checken

Uw aanvraag is succesvol verwerkt. U ontvangt bericht als de check gereed is. Het aantal aanvragen voor een overlapcheck is onverwacht fors toegenomen. Het is niet uitgesloten dat dit tot vertraging zal leiden bij het verwerken van de aanvragen. De Toetsingskamer SBB stelt alles in het werk om aanvragen zo snel mogelijk te verwerken.

Er is een fout opgetreden bij het versturen van uw verzoek naar de beheerder, probeer het later nog een keer.

Er is (nog) geen leermiddel beschikbaar in de leermiddelen catalogus. Wilt u ook uw leermiddelen zichtbaar hebben in dit register? Ga dan naar het Koppelpunt Catalogusinformatie van Kennisnet.

Kerntaken en Werkprocessen
Complexiteit
Verantwoordelijkheid en zelfstandigheid
Vakkennis en vaardigheden
Stelt een receptuur samen voor een erkend streekproduct
Verpakt en etiketteert het streekproduct
Bereidt het streekproduct
Presenteert en promoot het streekproduct via een presentatiemiddel
Onderzoekt regionale grondstoffen voor een streekproduct
Ontwikkeld voor kwalificatie(s)
Crebo Kwalificatie Dossier Niveau
25614 Boulanger Boulangerie 4 -
27138 Leidinggevende bakkerij Brood en banket (Gewijzigd 2026) 4 -
25720 Leidinggevende bakkerij Brood en banket (Gewijzigd 2022) 4 01-08-2026
25797 Patissier Patisserie (Gewijzigd 2022) 4 -
27136 Uitvoerend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2026) 2 -
25721 Uitvoerend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2022) 2 01-08-2026
27137 Zelfstandig werkend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2026) 3 -
25722 Zelfstandig werkend bakker Brood en banket (Gewijzigd 2022) 3 01-08-2026
Rijen per pagina
1 - 8 van 8